水仙茶属于半发酵乌龙茶。它是中国福建省特有的名茶，以其独特的香气和口感而受到喜爱。水仙茶原产于闽北，有着一千年的种植历史，而人工栽培始于清康熙年间。漳平水仙茶是乌龙茶类中的一种紧压茶，具有独特的风味和品质
水仙茶的制作工艺是怎样的？
水仙茶与岩茶的区别是什么？
如何正确冲泡水仙茶？
